一般没有什么时候拍的舌苔最准确的说法。拍摄舌苔较准确的时间通常是在餐后1至2小时或者早上起床活动一小时后。这两个时间段能够避免食物和睡眠对舌苔状态的影响，从而更准确地反映身体的健康状况。
餐后1至2小时拍摄，可以避免舌苔因食物影响而发生变化。某些食物如桑葚、牛奶、橘子等可能会染色舌苔，刚吃完饭时舌苔的颜色和形态可能并非其本来状态。等待食物消化一段时间后，舌苔恢复到自然状态，此时拍摄更为准确。早上起床活动一小时后也是理想的拍摄时间。经过一夜的休息，舌苔在早上较为清新，且经过适度活动后，气血运行平稳，舌象更为真实。若刚起床就拍摄，血液还未充盈，舌苔可能会偏白或偏厚，影响判断。
除了拍摄时间，拍摄时的注意事项也很重要。应使用相机或手机在自然光线下拍摄，避免闪光灯和美颜功能，以确保照片的真实性。拍摄前应避免刷牙时刷舌苔，以免改变其自然状态。
在拍摄舌苔时，应考虑女性月经期、服用药物等因素，并在必要时向医生说明情况。如出现不适症状，应及时就医。